Como São Feitos Os Alimentos Secos Para Animais De Estimação?

2024 Autor: Daisy Haig | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:12

Você já se perguntou como é feita a ração do seu animal de estimação? Quer sejam formados em pequenas bolas ou quadrados, ou cortados em formatos de peixe e frango, o que é que se passa nestas fórmulas para criar a comida com sabor e colorida que o seu animal de estimação come todos os dias? O processo de criação de ração seca é chamado de extrusão; mas primeiro, vamos começar com os ingredientes.

Como os ingredientes se juntam

Caminhe pelo corredor de alimentos para animais de estimação de qualquer grande supermercado ou loja de animais, ou navegue no seu site de suprimentos de alimentos para animais de estimação favorito, e você verá que tem dezenas, até mesmo centenas de marcas para escolher. Cada um desses produtos é baseado em uma receita formulada pela empresa de rações para animais de estimação. A receita é então entregue a um fabricante de ração, onde a comida é misturada, assada e embalada para venda.

Embora cada marca tenha sua própria receita individual, há padrões aos quais todos devem aderir, padrões que são regulamentados pela Associação Americana de Oficiais de Controle de Alimentos (AAFCO). Todos os alimentos, independentemente da marca, origem ou receita, devem ser completos e nutricionalmente balanceados, de forma que todas as necessidades nutricionais dos animais sejam atendidas pelos ingredientes incluídos na receita. Esses ingredientes incluem fontes de proteína como carne, frango e ovos, bem como grãos, cereais, vitaminas, minerais e antioxidantes. Esses ingredientes são misturados e pulverizados para formar uma massa consistente que possa ser cozida.

O Processo de Extrusão

Biscoitos e bolos para cães já existem desde os tempos romanos e são feitos comercialmente desde o início do século XIX. Nos tempos modernos, o processo de criação de alimentos secos para animais de estimação é feito por cozimento ou extrusão. Criadas originalmente para produzir cereais matinais inflados, as máquinas usadas no processo de extrusão são um método eficiente para a fabricação de grandes quantidades de alimentos nutritivos e estáveis para animais domésticos. Esse processo começa com a massa - uma mistura de ingredientes crus secos e úmidos que são misturados até formarem uma consistência semelhante à de uma massa. Essa massa é então colocada em uma máquina chamada expansor, que usa vapor pressurizado ou água quente para cozinhar os ingredientes.

Enquanto dentro do expansor, o material está sob extrema pressão e altas temperaturas. A massa é então forçada - ou extrudada - através de orifícios de tamanho e formato especiais (chamados de matriz), onde é cortada por uma faca. Este processo deve ser feito enquanto a massa ainda está compactada por causa da alta pressão, pois uma vez que os pedaços de massa perdem os efeitos da alta pressão, eles incham.

Ingredientes Adicionados

Os pedaços de massa estufada são então passados por um secador para que qualquer umidade remanescente seja removida. A massa agora foi transformada em ração, que é borrifada com gorduras, óleos, minerais e vitaminas e fechada em embalagens antes que as gorduras e os óleos se estraguem. Alguns nutrientes são particularmente importantes, como o aminoácido taurina. A taurina ocorre naturalmente na carne, mas é perdida durante o processo de fabricação. Por algum tempo, a importância desse aminoácido era desconhecida, mas como cães e gatos internos tornaram-se mais comuns - isto é, animais de estimação que não podiam acessar carne fresca para caça - condições médicas como cegueira e doenças cardíacas se tornaram mais comuns comum também. Essas condições foram posteriormente atribuídas à deficiência de taurina e agora é prática padrão adicionar taurina sintética ao processo de pós-extrusão.

Nem todos os alimentos são iguais

Saber ler um rótulo é uma parte importante na escolha do alimento certo para seu animal de estimação. Algumas marcas usarão mais grãos e subprodutos animais do que produtos de carne reais. Os ingredientes são listados em ordem decrescente, do mais para o menos. Se você deseja alimentar um ração com mais carne do que grãos, e isso geralmente é sugerido, você precisará encontrar alimentos que listem a carne como o primeiro ingrediente, seguidos dos ingredientes de grãos. Também é importante observar que os cães são mais tolerantes com ingredientes de grãos. Há muito tempo se observa que os cães são onívoros e se alimentam de uma combinação de carne, vegetais e grãos.

Por outro lado, os gatos são animais carnívoros e não se dão bem com dietas que consistem em grandes quantidades de grãos ou vegetais. Embora uma certa quantidade de grãos possa ser usada como aglutinante para ração para que mantenha sua forma, deve ser o mínimo possível. Também é possível evitar grãos na comida de gato comprando apenas alimentos rotulados como "sem grãos".