Liderados Pela China, Piscicultura Em Alta

2024 Autor: Daisy Haig | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:12

WASHINGTON - Quase metade dos peixes consumidos em todo o mundo agora vem de fazendas, em vez de selvagens, com mais previsão necessária na China e outros produtores para limitar o impacto ecológico, um estudo disse terça-feira.

Com o aumento da demanda por peixes e escopo limitado para aumentar a captura selvagem, a aquicultura - a criação de frutos do mar em condições confinadas - deve manter um forte crescimento, disse o relatório divulgado em Washington e Bangkok.

O WorldFish Center, um grupo não governamental que defende a redução da fome por meio da pesca sustentável, e a organização ambiental Conservation International descobriram que 47 por cento dos peixes alimentados eram provenientes da aquicultura em 2008.

O estudo disse que a China sozinha responde por 61% da aquicultura mundial - uma parte significativa dela, a carpa, que exige muitos recursos - e a Ásia como um todo, por cerca de 90%.

A aquicultura sempre foi polêmica, com alguns ambientalistas preocupados com a poluição das áreas costeiras.

Mas o estudo argumentou que a aquicultura não era tão destrutiva quanto a criação de gado, como gado e porcos, o que impõe grande pressão sobre o uso da terra e da água e é uma importante fonte de mudança climática.

Uma dieta vegetariana seria a mais saudável para o meio ambiente, mas o estudo disse que era um simples fato que mais pessoas no mundo em desenvolvimento estavam comendo carne enquanto se mudavam para as cidades.

"Acho que a probabilidade de a demanda por produtos de aquicultura diminuir é muito improvável neste momento", disse Sebastian Troeng, vice-presidente de conservação marinha da Conservation International.

"Então, o que precisamos descobrir é, se esse crescimento está continuando, como podemos ter certeza de que ele será atendido de uma forma que não coloque uma carga indevida no meio ambiente, para que as melhores práticas sejam usadas e os grupos de espécies sejam culto que não tem impacto excessivo ", disse ele.

O estudo analisou o impacto da aquicultura em áreas como o uso de energia, acidificação e mudanças climáticas.

Junto com a carpa, as espécies com maior impacto ambiental incluem enguia, salmão, camarão e camarão, pois são carnívoros, o que significa que as fazendas precisam de ração para os peixes - e mais energia - de fora.

Na outra ponta do espectro, o cultivo de mexilhões e ostras - junto com as algas - tem um impacto menor.

O estudo encontrou grandes variações entre os países, dando esperança de que o compartilhamento das melhores práticas poderia limitar o impacto no meio ambiente.

Em uma comparação notável, o estudo disse que o impacto ambiental das fazendas de camarão e camarão na China diminuiria em 50 a 60 por cento se eles usassem os mesmos níveis de energia que os da Tailândia.

A produção da aquicultura tem crescido 8,4 por cento desde 1970 e está se espalhando para novas áreas como a África, disse o estudo, que apontou para o aumento da demanda por peixes no Egito e na Nigéria desde a crise da gripe aviária em meados dos anos 2000.

O estudo pediu um estudo mais aprofundado sobre como as cadeias de supermercados, especialmente em países emergentes da Ásia, podem melhorar o desempenho ambiental dos peixes cultivados que trazem aos consumidores.

O estudo foi divulgado dias depois que os Estados Unidos - um jogador comparativamente pequeno na aquicultura - autorizou diretrizes que abririam algumas águas federais para fazendas de peixes.

O secretário de Comércio, Gary Locke, disse que os Estados Unidos têm um déficit comercial de US $ 9 bilhões em frutos do mar e que um aumento na aquicultura atenderia à demanda local e criaria empregos, inclusive na difícil Costa do Golfo.

O plano foi atacado por alguns ambientalistas, que disseram que ele levaria o lixo perigosamente para perto das pessoas e poderia deprimir os preços de mercado.

"A última coisa de que precisamos são enormes fazendas de peixes oceânicos que possam espalhar doenças, permitir que milhões de peixes escapem, matar populações selvagens, colocar em risco a indústria do turismo e destruir ainda mais a subsistência dos pescadores locais", grupo de defesa Food & Water Assista disse.