Ácidos Graxos E A Dieta Do Seu Gato

2024 Autor: Daisy Haig | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:12

Tenho certeza que você já ouviu falar sobre alguns dos papéis importantes que os ácidos graxos desempenham no corpo e como esses nutrientes são importantes na dieta de um gato, mas você quer saber mais? Eu encontrei um ótimo recurso para você - um artigo intitulado “Uma Visão Geral dos Ácidos Graxos na Medicina de Animais de Companhia” por Catherine E. Lenox, DVM. Aqui estão alguns dos destaques:

Os ácidos graxos desempenham várias funções importantes no corpo. Estes incluem, entre outros, servir como fonte de combustível, transportar vitaminas solúveis em gordura, servir a funções estruturais como parte das membranas celulares e estar envolvido na regulação e sinalização celular. Os ácidos graxos também são usados no controle de doenças, o que lhes confere um papel único como nutracêutico, um nutriente com propriedades de medicamento.^{1, 2} O objetivo das informações relatadas aqui é fornecer uma visão geral dos tópicos relacionados aos ácidos graxos e melhorar a compreensão geral desses tópicos.

Os ácidos graxos podem ser ômega-3 (n-3; primeira ligação dupla entre os carbonos 3 e 4 da extremidade ômega), ômega-6 (n-6; primeira ligação dupla entre os carbonos 6 e 7 da extremidade ômega), ômega- 7 (n-7; primeira ligação dupla entre os carbonos 7 e 8 da extremidade ômega) ou ômega-9 (n-9; primeira ligação dupla entre os carbonos 9 e 10 da extremidade ômega).⁷ Os ácidos graxos ômega-6 e ômega-3 são essenciais para os mamíferos: eles devem ser consumidos na dieta porque os animais não têm Δ-12 dessaturase e Δ-15 dessaturase que inserem ligações duplas nas posições ômega-3 e ômega-6.^{3, 7}

As plantas podem sintetizar ácidos graxos ômega-6 e ômega-3, que as tornam boas fontes dietéticas de ácidos graxos essenciais….³ As algas podem sintetizar grandes quantidades de ácidos graxos ômega-3, o que torna os animais marinhos que consomem algas uma boa fonte de EPA e DHA.⁹

A deficiência de ácidos graxos ocorre como resultado do consumo de dietas com baixo teor de gordura e também de dietas deficientes em ácidos graxos essenciais. Raramente há uma deficiência de ácido graxo em animais que consomem dietas comerciais alimentadas para atender às necessidades diárias de energia, mas a deficiência pode ser observada em animais que consomem dietas desequilibradas, dietas caseiras deficientes em ácidos graxos essenciais, independentemente do teor de gordura total, ou dietas ultrabaixa. Também pode haver deficiência de ácidos graxos essenciais com restrição calórica severa … Os sinais clínicos de deficiência de ácidos graxos ômega-6 essenciais incluem distúrbios dermatológicos (alopecia, pele escamosa e tendência aumentada para hematomas), anormalidades reprodutivas (degeneração tubular dos testículos em machos e falha das rainhas em dar à luz a recém-nascidos viáveis), e baixo crescimento.^{3, 7, 11, 17} As manifestações clínicas de deficiência alimentar de ácidos graxos ômega-3 não são tão pronunciadas quanto as da deficiência de ácidos graxos ômega-6 e geralmente incluem anormalidades do sistema nervoso.^{3, 18}

Se você quiser mais detalhes, recomendo que dê uma olhada em todo o artigo. Ele está disponível no site do Journal of the American Veterinary Medical Association por US $ 30 ou em qualquer biblioteca que tenha o periódico.

Dra. Jennifer Coates

Referência

Tópicos oportunos em nutrição: uma visão geral dos ácidos graxos na medicina de animais de companhia. Lenox CE. J Am Vet Med Assoc. 1 de junho de 2015; 246 (11): 1198-202.