Como A Comida De Cachorro Pode Deixá-lo Doente

2024 Autor: Daisy Haig | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:13

Recentemente, a American Veterinary Medical Association emitiu uma declaração política desencorajando os donos de animais de estimação de alimentarem com dietas crus. A American Animal Hospital Association seguiu com uma declaração política semelhante. Os proprietários de cães alimentados com dietas crus estão agora excluídos de muitos grupos que oferecem visitas de cães de terapia a lares de idosos e hospitais. E, certamente, os estudos mostraram que as dietas cruas representam um risco maior de contaminação bacteriana para os membros da família do que outras fontes de alimentos para animais de estimação. Isso, no entanto, não significa que a comida comercial para cães seja isenta de riscos.

O caso do surto de Salmonella

Durante a vigilância de rotina de alimentos para cães no varejo, os inspetores do Departamento de Agricultura de Michigan identificaram uma cepa particular de Salmonella em um saco fechado de comida para cães. A origem dos alimentos remonta a uma fábrica de alimentos para animais de estimação na Carolina do Sul, que fabrica alimentos para mais de 30 marcas de alimentos para animais de estimação. Conforme a investigação de 2012 avançava, descobriu-se que 16 marcas de ração seca para cães e gatos haviam sido contaminadas. A comida foi enviada para 21 estados dos EUA e para duas províncias canadenses.

Cinquenta e três pessoas que adoeceram nesses locais foram infectadas com a cepa exata de Salmonella encontrada no pacote original de ração para cachorro. Todos os pacientes alimentaram seus animais de estimação com a comida contaminada. A cepa idêntica de Salmonella também foi isolada das fezes (cocô) dos cães pertencentes aos pacientes.

Trinta e um casos de doenças em cães também foram associados à comida de cachorro durante o mesmo período. Nenhuma doença foi relatada para gatos. Felizmente, não houve fatalidades, humanas ou animais, associadas ao surto.

A fonte de contaminação da planta nunca foi identificada. As amostras dos equipamentos e ingredientes da planta foram todas negativas para as bactérias. Estranhamente, os trabalhadores da fábrica “não foram considerados uma provável fonte de contaminação” e não foram testados.

Este caso não é único. Três outros estudos documentaram surtos de Salmonella em humanos antes de 2012, associados a alimentos secos para animais de estimação ou guloseimas.

Como a Salmonella é transmitida?

A infecção por Salmonella requer a ingestão da bactéria. As vias de infecção para os participantes deste estudo não foram identificadas. Como 38% das vítimas eram crianças de 2 anos ou menos, a infecção pode ter sido causada pela ingestão direta da comida ou pela lavagem inadequada das mãos após manusear a comida ou tigelas de comida, ou pelo contato com fezes de cães. Como a maioria dos cães é alimentada na cozinha, a contaminação cruzada para os humanos pode ocorrer quando as tigelas de comida são lavadas com pratos humanos.

Uma grande preocupação com Salmonella é que os cães podem hospedar a bactéria e ficar livres de doenças. Sua saliva e fezes podem servir como fontes diretas de contaminação. Moscas se banqueteando com fezes no quintal podem contaminar superfícies e alimentos com a bactéria.

Como evitar a contaminação por Salmonella?

Ninguém deve temer a comida de seu animal de estimação, seca ou crua. Simplesmente não podemos ser complacentes sobre como lidamos com os alimentos. A higienização das mãos é extremamente importante. A higiene dos utensílios alimentares é importante. Isso é freqüentemente esquecido, mesmo no preparo de nossa própria comida. As fezes no pátio devem ser descartadas diariamente em recipientes resistentes a moscas. As bactérias estão neste planeta há muito mais tempo do que nós em sua forma original e não irão embora. O bom senso pode reduzir o risco de surtos humanos de bactérias em alimentos para animais de estimação.

Dr. Ken Tudor