Deficiência De Tiamina Em Cães - Mais Prevalente Do Que Você Imagina: Parte 2

2024 Autor: Daisy Haig | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:12

Hoje, no Nutrition Nuggets for Cats, começamos uma discussão sobre a prevalência inesperada (pelo menos para mim) da deficiência de tiamina em cães e gatos. Se você ainda não deu uma olhada nessa postagem, comece por aí antes de continuar lendo.

Você voltou? Bom.

A deficiência de tiamina pode se desenvolver por várias razões. A doença intestinal pode reduzir a capacidade do corpo de absorver tiamina, e a administração de alguns medicamentos (por exemplo, diuréticos) também pode reduzir os níveis de tiamina no corpo. Cães e gatos que comem dietas preparadas em casa correm um risco maior do que a média se essas receitas não contiverem quantidades adequadas (um problema particular para aqueles feitos de peixe cru ou marisco devido à presença de uma enzima que destrói a tiamina), mas em contraste ao que ocorre com a maioria das outras deficiências nutricionais, os problemas com a tiamina também aparecem com certa regularidade nos alimentos preparados comercialmente.

De acordo com um artigo publicado na edição de 1 de setembro de 2013 do Journal of the American Veterinary Medical Association (JAVMA):

Embora os alimentos secos possam ser deficientes em tiamina, ela é mais comum em alimentos enlatados por uma série de razões. A produção de alimentos enlatados é um processo de várias etapas que envolve triturar e misturar os alimentos, encher e lacrar as latas e esterilizar os alimentos dentro das latas. A etapa de esterilização (retorta) é importante para destruir bactérias patogênicas comuns. No entanto, a tiamina é uma vitamina lábil ao calor e as perdas de> 50% do conteúdo de tiamina foram consideradas como resultado do processamento. Além disso, algumas dietas enlatadas incluem agentes gelificantes alcalinizantes que podem alterar o pH e, portanto, a disponibilidade de tiamina. Os fabricantes devem considerar todos esses fatores, usar métodos analíticos para estimar a quantidade de tiamina perdida no processamento ou inativada por causa do pH e suplementar a dieta com fontes adicionais de tiamina antes do processo de esterilização para compensar as perdas iminentes. Além disso, fabricantes confiáveis analisarão a dieta final para determinar o conteúdo de tiamina e outros nutrientes para garantir que atendam aos valores mínimos.

A duração e as condições ambientais associadas ao armazenamento de uma ração comercial para cães ou gatos após a fabricação podem afetar ainda mais a quantidade de vitamina perdida ao longo do tempo. Embora as vitaminas B não sejam tão suscetíveis à perda durante o armazenamento quanto as vitaminas solúveis em gordura, a tiamina é uma das vitaminas B mais suscetíveis à perda durante o armazenamento … Foi sugerido que as perdas de tiamina podem chegar a 57% em alimentos secos para cães e 34% em ração seca para gatos após 18 meses de armazenamento; no entanto, a perda de tiamina parece ser mínima em alimentos enlatados.

Os sintomas da deficiência de tiamina são um tanto vagos e inespecíficos. Como o artigo JAVMA descreve:

Três estágios progressivos associados à deficiência de tiamina foram descritos: indução, crítico e terminal. Conforme descrito em um estudo controlado e um relatório retrospectivo, o estágio de indução geralmente se desenvolve dentro de 1 semana após os animais começarem a comer uma dieta gravemente deficiente em tiamina e é caracterizada por hiporexia [falta de apetite], vômito ou ambos [disfunção neurológica e cardíaca se desenvolverem como a condição progride]. Normalmente, um animal deve ser deficiente em tiamina por pouco mais de 1 mês antes de atingir o estágio terminal. No entanto, uma vez que o estágio terminal tenha começado, um animal morrerá dentro de alguns dias se a deficiência não for corrigida imediatamente … Normalmente, pode levar semanas a meses para o desenvolvimento de sinais clínicos, que são atribuíveis à deficiência subcrônica porque a maioria das dietas são não totalmente desprovido de tiamina. Os fatores atenuantes incluem a quantidade de tiamina na comida, a composição dos nutrientes da dieta, se o animal tem uma dieta consistente e as espécies e o estado de saúde do animal.

Diagnosticar a deficiência de tiamina em um cão ou gato não é tão simples quanto você pode imaginar. Vários testes diferentes estão disponíveis, mas nenhum é diagnóstico em todos os casos. Além disso, o veterinário precisa ter deficiência de tiamina na tela do radar para pensar em enviar amostras ao laboratório para teste. Alternativamente, anormalidades características podem ser detectadas em uma ressonância magnética, que pode ser solicitada por causa dos sintomas neurológicos de um animal de estimação. Uma vez que a maioria dos casos de deficiência de tiamina são diagnosticados quando a condição está bastante avançada e com risco de vida, um veterinário pode optar por iniciar o tratamento antes de se chegar a um diagnóstico definitivo.

Felizmente, o tratamento para a deficiência de tiamina não é complicado. O paciente recebe injeções de tiamina por três a cinco dias, seguidas de suplementação oral por mais duas a três semanas. Claro, sempre que possível, corrigir a causa da deficiência de tiamina do animal de estimação (por exemplo, uma dieta desequilibrada, doença gastrointestinal ou administração de medicamentos) também é importante para a sua recuperação.

Dra. Jennifer Coates

Referência

Deficiência de tiamina em cães e gatos. Markovich JE, Heinze CR, Freeman LM. J Am Vet Med Assoc. 1 de setembro de 2013; 243 (5): 649-56.