Comparando Os Perfis Nutricionais De Alimentos Para Cães

2024 Autor: Daisy Haig | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:12

Melhorar a saúde e a nutrição do seu animal de estimação faz parte da sua resolução de ano novo? Em caso afirmativo, você acabará comparando alimentos para animais de estimação. Isso não é tão fácil quanto você imagina. Hoje, vamos revisar os fundamentos de como a maioria dos veterinários e proprietários atualmente comparam um alimento com o outro.

Em primeiro lugar, você quer ter certeza de que todos os alimentos que está considerando são apropriados para o estágio de vida e o estado de saúde do seu animal de estimação. A proteína pode ser o seu principal interesse, mas você precisa se certificar de que o que você está alimentando é nutricionalmente completo e balanceado.

Depois de ter um grupo de alimentos potencialmente apropriados, olhe para suas análises garantidas. Eles devem listar a porcentagem mínima de proteína bruta, a porcentagem mínima de gordura bruta, a porcentagem máxima de fibra bruta e a porcentagem máxima de umidade. A umidade pode ser omitida se a análise garantida for apresentada com base na matéria seca (mais sobre isso mais tarde).

Uma análise garantida às vezes também inclui um valor máximo para as cinzas. Se não estiver presente, você pode estimar que a comida enlatada é cerca de 3%, enquanto a ração tem cerca de 6% de cinzas. Os níveis de carboidratos não precisam ser fornecidos, mas são facilmente calculados, uma vez que você adiciona proteínas, gorduras, fibras, umidade e cinzas, a única coisa que resta são os carboidratos.

Aqui está um exemplo retirado do rótulo de uma comida enlatada para cães.

Proteína bruta (min): 8%

Gordura bruta (min): 6%

Fibra bruta (máx.): 1,5%

Umidade (máx.): 78%

Cinza (estimado): 3%

Portanto, o conteúdo de carboidratos deste alimento é 100 - (8 + 6 + 1,5 + 78 + 3) = 3,5%. Esses cálculos não serão exatos, pois estamos lidando com mínimos e máximos e, às vezes, com uma estimativa para as cinzas, mas isso o levará ao estádio.

Mas agora encontramos um problema. Alguns fabricantes de alimentos para animais de estimação relatam suas análises garantidas “na forma de alimentação”. Isso significa que assim como o produto sai da bolsa, lata, etc. Outras empresas usam uma base de “matéria seca”, ou seja, após a remoção da água. Você não pode comparar diretamente análises garantidas que são relatadas em uma base "como alimentado" e "matéria seca".

Você também não pode comparar diretamente análises garantidas "como alimentadas" para alimentos com percentagens de umidade muito diferentes (por exemplo, alimentos secos e enlatados). Para colocar esses produtos em pé de igualdade, você precisará converter todas as análises garantidas que está examinando em "matéria seca". Veja como.

Encontre a porcentagem de umidade e subtraia esse número de 100. Esta é a porcentagem de matéria seca do alimento

Divida a porcentagem de cada nutriente pela porcentagem de matéria seca do alimento e multiplique por 100

O número resultante é a porcentagem de nutrientes com base na matéria seca

Confuso? Não se preocupe, na próxima semana estaremos discutindo uma maneira totalmente diferente de abordar a comparação de alimentos para animais de estimação no Nutrition Nuggets for Cats. Espero ver você lá.

Dra. Jennifer Coates