Calculando Os Níveis De Carboidratos Na Comida De Gato - A Matemática Necessária

2024 Autor: Daisy Haig | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:12

A controvérsia cerca a inclusão de carboidratos na comida de gato. Afinal, os gatos são carnívoros e, como tal, sua dieta natural é bastante pobre em carboidratos. Eles obtêm um pouco do trato intestinal dos animais que comem, mas isso é tudo.

Certamente há momentos em que alimentos com baixo / nenhum carboidrato são melhores - obesidade e diabetes mellitus são duas condições de saúde que vêm imediatamente à mente. Mas quando se trata de alimentar gatos saudáveis, o debate continua. De um ponto de vista estritamente prático, devo dizer que conheci alguns gatos que comeram nada além de alto teor de carboidratos, comida seca e prosperaram na velhice avançada, e outros que obviamente se deram melhor com alimentos enlatados com baixo teor de carboidratos. Como acontece com a maioria das coisas na vida, duvido que a resposta à pergunta sobre os carboidratos seja um tamanho único.

Não importa onde sua opinião recai sobre o carboidrato - sem continuum de carboidratos, há uma coisa em que todos podemos concordar Muitas vezes é difícil determinar quantos carboidratos uma comida de gato contém. As regulamentações de rotulagem não exigem que uma porcentagem de carboidratos seja listada, mas você mesmo pode descobrir se estiver fazendo um pouco de matemática.

Os rótulos dos alimentos para animais de estimação devem listar a porcentagem mínima de proteína bruta, a porcentagem mínima de gordura bruta, a porcentagem máxima de fibra bruta e a porcentagem máxima de umidade. Às vezes, também incluem um valor máximo para as cinzas. Se isso não estiver presente, uso uma estimativa de 3% para alimentos enlatados e 6% para alimentos secos. Depois de adicionar proteína, gordura, fibra, umidade e cinzas, a única coisa que resta são os carboidratos.

Acabei de pegar uma lata de comida do meu gato e isso é o que a análise garantida diz:

Proteína bruta (min): 12%

Gordura bruta (min): 2,0%

Fibra bruta (máx.): 1,5%

Umidade (máx.): 80%

Cinza (máx.): 3%

Portanto, o teor de carboidratos deste alimento é 100 - (12 + 2 + 1,5 + 80 + 3) = 1,5%

Agora, essas respostas não serão exatas porque estamos lidando com mínimos e máximos e, às vezes, uma estimativa para as cinzas, mas isso o levará ao estádio. (Quando fiz isso com outra lata de comida que sei que não tem carboidratos, meu resultado foi -2.)

Em comparação, a análise garantida de comida seca do meu gato é assim:

Proteína bruta (min): 38%

Gordura bruta (min): 8,5%

Fibra bruta (máx.): 4,3%

Umidade (máx): 12%

Cinza (máx.): 6%

Para calcular o teor de carboidratos: 100 - (38 + 8,5 + 4,3 + 12 + 6) = 31,2%

Agora, ambos os produtos relatam suas análises garantidas "na medida em que são alimentados", o que significa que comparar alimentos secos e enlatados é quase impossível devido aos seus teores de umidade extremamente diferentes. Para corrigir isso, precisamos converter nosso resultado em uma base de “matéria seca”. Veja como:

Encontre a porcentagem de umidade e subtraia esse número de 100. Esta é a porcentagem de matéria seca do alimento. Em seguida, divida a porcentagem de nutrientes no rótulo em que você está interessado pela porcentagem de matéria seca do alimento e multiplique por 100. O número resultante é a porcentagem de nutrientes com base na matéria seca.

Por exemplo, o rótulo de alimentos secos lista seu teor de umidade em 12% e calculamos a porcentagem de carboidratos em 31,2%. Para descobrir o nível de carboidratos da comida com base na matéria seca, os cálculos neste caso seriam 100-12 = 88 e então 31,2 / 88 x 100 = 35,4%. Os cálculos da comida enlatada parecem 100-80 = 20, 1,5 / 20 x 100 = 7,5.

Então, pelo menos agora você sabe como descobrir quantos carboidratos existem na comida do seu gato, mesmo que a resposta definitiva sobre quantos carboidratos deveria haver permanece indefinida.

dr. jennifer coates