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As Cenouras Realmente Melhoram A Visão De Você, Seu Cão?
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Por Jennifer Kvamme, DVM

Todos nós já ouvimos o ditado que diz que comer cenouras pode ajudar a melhorar a visão. Mas isso se aplica aos nossos cães também? Embora haja um pouco de verdade no conceito, comer alqueires de cenouras não dará ao seu cão (ou a você) uma supervisão durante o dia (ou noite).

As cenouras são, de fato, uma fonte rica em nutrientes para uma variedade de vitaminas e minerais, incluindo beta-caroteno, um pigmento que dá às cenouras e outros vegetais sua cor laranja (ou às vezes amarela ou vermelha). É a forma inicial de vitamina A (chamada retinal) necessária para manter uma boa visão - especialmente com pouca luz.

Como o beta-caroteno ajuda?

Quando seu cão come alimentos que contêm beta-caroteno, ele é absorvido pelo intestino e transportado para o fígado. Lá, ele é combinado com as gorduras da dieta, convertido em vitamina A e armazenado até que seja exigido pelo corpo. Quando solicitado, é liberado pela corrente sangüínea e, de lá, viaja para a retina do olho.

A retina é crítica para uma visão normal. Encontrado na parte posterior do globo ocular, é composto por milhões de células chamadas bastonetes e cones. Essas células são sensíveis à luz e usam vitamina A para dizer ao cérebro (por meio do nervo óptico) o que está sendo visto. Os bastonetes são mais importantes em situações de pouca luz e são sensíveis a baixos níveis de vitamina A no corpo. Portanto, se seu cão tem deficiência de vitamina A, comer mais alimentos que contenham beta-caroteno pode ajudar a melhorar a visão, especialmente à noite.

O beta-caroteno também atua como antioxidante, ajudando a prevenir doenças e infecções. Seu papel como precursor da vitamina A o torna importante para uma pele e pêlo saudáveis, desenvolvimento normal dos ossos, saúde reprodutiva, saúde ocular em geral e prevenção do câncer.

Beta-caroteno / vitamina A na dieta

As cenouras não são a única fonte deste nutriente importante na dieta do seu cão. Ingredientes como fígado, ovos, batata doce, espinafre e brócolis também contêm beta-caroteno. A vitamina A e o beta-caroteno também são criados sinteticamente e adicionados à comida de cachorro para garantir que os níveis fornecidos sejam adequados para a nutrição diária.

Existe, no entanto, tal coisa como ter muita vitamina A na dieta. Os cães que comem muito (hipervitaminose) podem desenvolver problemas ósseos e fraqueza muscular. Felizmente, atingir um nível tóxico de vitamina A exigiria uma dose muito alta por um longo período de tempo, e dar a seu cachorro algumas cenouras de vez em quando não vai chegar perto de fornecer uma overdose. Se você optar por dar cenouras ao seu cão como uma guloseima ocasional, é melhor cortá-las em pedaços pequenos o suficiente para reduzir o risco de asfixia ou desconforto gastrointestinal.

Em altos níveis de suplementação de beta-caroteno, o pigmento pode fazer com que a pele do seu cão (ou cabelo branco) fique amarelado ou laranja. Cães com pelagem vermelha ou marrom podem desenvolver pelagem de cor mais escura em níveis mais altos de ingestão. Uma vez que os altos níveis de beta-caroteno são reduzidos, a cor vai embora rapidamente.

Embora alimentar seu cão com cenouras ou comprar alimentos para cães que contenham fontes de beta-caroteno possa trazer benefícios à saúde, não há muita chance de a visão de seu animal de estimação melhorar do que antes. Dito isso, há pouca chance de que a suplementação de beta-caroteno melhore a visão diminuída causada por lesões, cataratas, glaucoma, etc. No entanto, o beta-caroteno tem até demonstrado prevenir cataratas e outras doenças oculares quando usado profilaticamente.

Origens

Chew BP, Park JS, Wong TS, Kim HW, Weng BB, Byrne KM, Hayek MG, Reinhart GA. "O beta-caroteno na dieta estimula a resposta imune humoral e mediada por células em cães." Journal of Nutrition, agosto de 2000: 130 (8); 1910-3.

Karutz, M. "Stable β-carotene Formulation for Petfood." Suplemento de Petfood, Edição 10.

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