6 Foods Xylitol Is Hiding IN

2025 Autor: Daisy Haig | [email protected]. Última modificação: 2025-01-24 12:41

por John Gilpatrick

Os donos de cães sabem dos perigos que alimentos como chocolate, alho, cebola e uvas representam para a saúde de seus companheiros caninos; alimentos inofensivos para a maioria das pessoas.

Outra substância comum que é inofensiva para a maioria dos humanos, mas potencialmente fatal se consumida por cães, é o xilitol, um álcool de açúcar usado como substituto do açúcar em muitos alimentos humanos.

Mas para os cães, o envenenamento por xilitol é um grande problema, de acordo com Ahna Brutlag, DVM, diretora associada de serviços veterinários da Pet Poison Helpline. Brutlag diz que a ingestão de xilitol causa uma liberação rápida e massiva de insulina em cães, que se manifestará externamente para o dono do animal como fraqueza aguda, tontura e vômito. “Em 15 a 20 minutos, eles podem até estar em coma”, acrescenta ela, e dependendo da quantidade consumida, um cão também pode apresentar insuficiência hepática ao ingerir xilitol.

De acordo com a Poison Pet Helpline, os casos envolvendo a ingestão de xilitol estão aumentando rapidamente. Em 2009, eles foram consultados em aproximadamente 300 casos, enquanto em 2015, esse número aumentou para 2.800. Leia mais sobre em quais alimentos o xilitol é encontrado para saber por que esses casos estão se multiplicando e o que você pode fazer para responder adequadamente se isso acontece com o seu cachorro.

Xilitol em Goma

Se uma goma for rotulada como sem açúcar, isso deve ser um sinal de alerta para o xilitol, embora várias gomas possam ter quantidades muito diferentes de xilitol. “Um ou dois pedaços de certas gomas podem causar problemas sérios, enquanto a ingestão de dez pedaços de outra goma pode ser bom para o seu cão”, diz Brutlag. “Tudo depende da dosagem de xilitol.”

Algumas gomas, como o Spry, anunciam-se claramente como contendo xilitol porque é bom para os dentes e para diabéticos. Meghan Harmon, DVM, é instrutora clínica de emergência e cuidados intensivos na University of Missouri College of Veterinary Medicine. Ela foi co-autora de um estudo de 2015 no Journal of Veterinary and Emergency Care que avaliou retroativamente casos de ingestão de xilitol em quase 200 caninos. Ela lista Stride, Trident e Orbitz como outras gomas contendo diferentes quantidades de xilitol e ecoa Brutlag, dizendo que é extremamente importante saber que tipo de chiclete foi ingerido, quanto seu animal de estimação ingeriu e há quanto tempo ele ou ela ingeriu para tratar o problema de forma adequada.

“A maioria dos cães que examinamos ficava hospitalizada, geralmente por cerca de 18 horas”, diz ela. A dextrose é normalmente administrada o mais rápido possível, a fim de elevar o açúcar no sangue do canino. Harmon diz que, desde que a saúde do fígado pareça normal, uma vez que eles recuperem a capacidade de regular seus níveis de açúcar no sangue por si mesmos, os cães são desmamados da dextrose e eventualmente liberados.

Xilitol em elixir bucal e creme dental

Embora geralmente não contenham os mesmos níveis de xilitol que as gomas de mascar, os produtos de saúde bucal tendem a usar esse substituto do açúcar por causa de seu sabor doce e atraente e de suas propriedades de fortalecimento dos dentes e combate à placa.

A Pet Poison Helpline cita o chiclete como a fonte de quase 80% dos casos envolvendo xilitol. Embora os fabricantes de chicletes tenham a opção de usar outros substitutos do açúcar, como o eritritol e a estévia, o xilitol é o único conhecido dos especialistas que causa essas reações adversas em caninos, de acordo com Brutlag e Harmon. Os fabricantes de produtos de saúde bucal não estão enfrentando o mesmo escrutínio que a indústria de alimentos, o que significa que sua participação nos casos de xilitol pode aumentar nos próximos anos.

Próximo: Xilitol em produtos de padaria e alimentos

Xilitol em produtos de panificação

Como o xilitol embalado pode ser comprado a granel em muitas lojas de alimentos, os alimentos assados estão se tornando uma fonte mais comum de emergências de saúde canina. “É uma boa opção para diabéticos que gostam de cozinhar”, diz ela. Da mesma forma, você pode encontrar alguns produtos de panificação já feitos contendo xilitol em padarias e lojas especializadas. E como cupcakes e biscoitos contêm muito mais adoçante do que enxaguatório bucal, um animal de estimação que consome um produto assado embalado com xilitol corre o risco de enfrentar uma situação de risco de vida.

“Você precisa ligar para o seu veterinário ou para o Pet Poison Helpline imediatamente”, diz Brutlag. “Dê a eles o máximo de informações que você puder. Dependendo da gravidade, eles podem sugerir alimentar [o cão] com xarope ou algo doce com mel para ajudar a manter o açúcar no sangue alto temporariamente enquanto você dirige para buscar ajuda de emergência.

Xilitol em alimentos sem açúcar

O xilitol é encontrado em pequenas quantidades em muitas frutas e vegetais, mas como ocorre naturalmente e em pequenas quantidades nesses casos, dificilmente é um problema para animais de estimação, diz Brutlag.

Por outro lado, muitos supermercados começaram a vender alimentos sem açúcar, como ketchup, manteiga de amendoim, barras de proteína, pudim e muito mais, que contêm xilitol como um de seus ingredientes principais. Harmon chega a dizer que existe uma marca chamada Zapp! que fabrica condimentos, molhos e outros mantimentos que são comercializados principalmente por serem feitos com xilitol. “Neste caso, é muito claramente rotulado”, diz ela, “mas na maioria dos outros casos, você precisará verificar a lista de ingredientes no rótulo para saber se algo sem açúcar é feito com xilitol ou algum outro substituto.” E, em alguns casos, os produtos não rotulados como sem açúcar ainda contêm xilitol. É importante sempre ler atentamente toda a lista de ingredientes de qualquer alimento antes de dá-lo ao seu cão.

Próximo: Xilitol em medicamentos e produtos para o cuidado do corpo

Xilitol em medicamentos

Brutlag diz que a maioria dos medicamentos que contêm xilitol são da variedade “meltaway”. Isso foi responsável por 12 por cento dos casos de xilitol encaminhados para uma unidade de emergência veterinária, de acordo com a Pet Poison Helpline - a segunda mais atrás do chiclete.

Você também pode ver xilitol em alguns medicamentos que contêm melatonina, produtos líquidos prescritos e vitaminas de goma.

Xilitol em loções, géis e desodorantes

Você provavelmente está pensando: "Espere, por que meu desodorante contém um adoçante artificial?" Pergunta justa.

“O xilitol tem propriedades umectantes”, explica Brutlag. “Isso significa que pode ajudar um produto a reter a umidade, o que o torna perfeito para produtos como este.”

Brutlag diz que este é um desenvolvimento relativamente novo, o que significa que até mesmo muitos veterinários não estão cientes dos perigos de cães digerirem desodorantes - pelo menos quando se trata de xilitol. Como com tudo nesta lista, é melhor manter esses produtos em um armário ou em uma prateleira alta - completamente fora do alcance de seus amigos de quatro patas.

Este artigo foi verificado e editado quanto à precisão pela Dra. Jennifer Coates, DVM