Música Influencia A Produção De Leite Em Vacas

2024 Autor: Daisy Haig | [email protected]. Última modificação: 2024-01-11 08:40

Tenho uma confissão a fazer: não gosto de música country. Na verdade, eu não suporto música country. Isso é relevante porque a grande maioria das fazendas que visito toca esse tipo de música incessantemente. Percebi que a maioria dos rádios de celeiro está conectada ao sistema de iluminação, então sempre que as luzes estão acesas, Garth ou Reba está abrindo seu coração, para meu desgosto. A maioria das fazendas leiteiras tem eletricidade funcionando na sala de ordenha 24 horas por dia, então, mesmo quando as luzes estão apagadas e não é hora da ordenha, as histórias tristes, tristes de namoradas perdidas, a tristeza do álcool e os bons e velhos dias preenchem o silêncio. corredores.

Uma exceção especial a esta regra é um cliente meu de laticínios em particular. Um pasto leiteiro com principalmente Holsteins e Holstein-cruzes, onde as vacas estão a pasto todo o ano e não alimentadas com milho ou outros grãos concentrados de alto carboidrato, esta operação toca música clássica. E é música para meus ouvidos.

Acho extremamente relaxante entrar nesta leiteria, não importa se é para checar suas vacas ou consertar um útero prolapsado. Beethoven, Mozart e Brahms estão lá para me cumprimentar e ajudar quando uma vaca em particular está teimosa ou um parto não está indo bem. Quando questionados sobre por que optam por tocar música clássica em vez da música country aparentemente padrão, os produtores de leite apenas dão de ombros e dizem que gostam mais de música clássica. Eu também.

Curiosamente, parece que as vacas também podem ter preferências musicais. Estudos têm mostrado que as seleções musicais têm um impacto no comportamento das vacas na sala de ordenha. Um estudo conduzido em 1996 avaliou o impacto da música no comportamento das vacas em uma leiteria com um sistema de ordenha automatizado (AMS), no qual as vacas se agrupam nas máquinas de ordenha. Este estudo mostrou que quando a música era tocada especificamente durante o período de ordenha por um período de alguns meses, mais vacas compareciam ao AMS do que quando a música não era tocada. Em outras palavras, a música encorajou mais vacas a estarem prontas para ordenhar do que nenhuma música. O resumo deste estudo não menciona que tipo de música foi tocada e, em minha mente, indica um comportamento semelhante aos famosos cães de Pavlov que foram treinados para salivar ao toque de um sino. Essas vacas associavam a música à ordenha e isso influenciava sua fisiologia.

Ainda mais interessante é um estudo feito em 2001 que mostrou que o ritmo da música afeta a produção de leite em vacas leiteiras. Neste estudo, música de ritmo lento, como a Sinfonia Pastoral de Beethoven e Bridge Over Troubled Water de Simon & Garfunkel, aumentou a produção de leite em 3%. Em contraste, música mais dura e rápida não teve efeito na produção de leite. A teoria por trás dessa resposta fisiológica é que música mais rápida aumenta o nível de estresse da vaca, e o aumento do estresse tem mostrado repetidamente um impacto negativo na produção de leite. Outros estudos mostraram que gritar com vacas e cães de pastoreio agressivos diminuem a produção de leite.

Embora este estudo não tenha mostrado uma diminuição na produção de leite devido à música rápida, o aumento do leite com música mais lenta é significativo em minha mente. Um aumento de 3% no leite ao longo de um ano é um ganho financeiro fácil para a fazenda de gado leiteiro - nenhum investimento é necessário, apenas mude sua estação de rádio para "escuta fácil" ou "jazz suave".

É certo que este estudo não provou que, em geral, a música country é ruim para as vacas, mas sugere que a música country rápida é ruim para as vacas. Talvez eu deva simplesmente recomendar ondas calmantes do oceano ou uma trilha sonora do tamborilar das gotas de chuva na Amazônia a todos os meus clientes de laticínios?

Dra. Anna O’Brien