As Bactérias E A Obesidade Na Conexão De Animais De Estimação

2024 Autor: Daisy Haig | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:12

A visão atual da obesidade é que ela é uma combinação de comportamento sedentário e escolhas alimentares imprudentes. A intervenção se baseia em enfatizar a atividade e alterar o comportamento alimentar. A legislação governamental recente tem sido para codificar esses pontos de vista. As limitações na escolha de alimentos e bebidas são comuns nas escolas públicas. Um limite para tamanhos de bebidas de fluidos que se acredita promover a obesidade é agora lei na cidade de Nova York e pode ser iniciado por outras jurisdições.

O Estudo de Bactérias

Uma bactéria intestinal comum, Enterobacter cloacae, é conhecida por produzir uma toxina lipopolissacarídica (consiste em gordura e açúcar) que pode causar obesidade e resistência à insulina em camundongos. Neste estudo, a toxina foi extraída e purificada de enterobactérias isoladas do intestino de um sujeito humano com obesidade mórbida. A toxina foi então administrada por via subcutânea (sob a pele por injeção) a um grupo de camundongos livres de germes que foram alimentados com uma dieta rica em gordura.

Um segundo grupo de camundongos livres de germes também foi alimentado com uma dieta rica em gorduras e não fez exercícios. O grupo que recebeu a toxina tornou-se obeso e resistente à insulina, enquanto os que não receberam a toxina não se tornaram obesos e desenvolveram resistência à insulina, apesar da dieta e da falta de exercícios. Os pesquisadores deram um passo além e alteraram a dieta do sujeito humano para que a quantidade de enterobactéria em seu intestino fosse reduzida de 35% para não detectável.

Em 23 semanas, o sujeito humano perdeu 29% de seu peso corporal e se recuperou do diabetes e da hipertensão. Este é um estudo solitário e muito pequeno, e os achados precisam ser corroborados por novos estudos usando um número maior de indivíduos e diferentes espécies. E apesar das descobertas convincentes, a toxina bacteriana é apenas um fator, não uma causa solitária, devido a outras descobertas do estudo.

Os camundongos livres de germes no mesmo estudo que receberam a toxina enterobacter, mas foram alimentados com ração normal para camundongos, também não se tornaram obesos. Além disso, a mudança na dieta alimentar do sujeito humano enfatizou os grãos inteiros em vez do alto teor de gordura. Esses achados sugerem que o papel da toxina bacteriana na obesidade também pode estar relacionado à quantidade de gordura na dieta.

Mesmo assim…

Este estudo é intrigante na medida em que demonstra ainda mais a complexidade do ganho de peso e da obesidade e quanto mais precisamos saber para entender completamente o problema. Claro, isso é verdade para muitas questões médicas e nutricionais e deve nos lembrar que pode haver limitações para nossas soluções simples para resolver esses problemas. Deve também nos lembrar que devemos estar abertos à ideia de que o que pode parecer verdade e o que parece ser a decisão certa agora pode ser provado errado no futuro. Eu amo a ciência.

Dr. Ken Tudor