Intoxicação Por Aflatoxina Em Cavalos

2024 Autor: Daisy Haig | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:12

Intoxicação por Aflatoxinas em Cavalos

As aflatoxinas são um dos muitos tipos diferentes de produtos químicos comprovadamente tóxicos para os cavalos e podem ter várias formas. Normalmente produzidas por um tipo de fungo denominado Aspergillus flavus, as aflatoxinas foram encontradas em vários tipos de alimentos, geralmente para surpresa do proprietário do cavalo.

O molde Aspergillus é um fungo de ocorrência natural que se prolifera em condições úmidas, particularmente em plantações, feno, vegetação, solo e grãos. As aflatoxinas afetam principalmente o fígado, onde levam a problemas com a síntese de proteínas, coagulação do sangue e metabolismo das gorduras. Aflatoxinas em outras espécies são conhecidas por serem cancerígenas e também podem ser imunossupressoras.

Sintomas e tipos

Intoxicação aguda por aflatoxina

• Depressão severa
• Anorexia
• Febre
• Dor abdominal (cólica)
• Amarelecimento das membranas mucosas (icterícia)
• Fezes sangrentas
• Sangrando pelo nariz
• Ataxia (perda de coordenação)
• Reclinado (deitado)
• Espasmos musculares
• Convulsões
• Morte

Intoxicação crônica por aflatoxina

• Perda de peso
• Anemia
• Casaco de cabelo áspero
• Icterícia
• Diarréia
• Formação de hematomas sob a pele

Causas

Ingestão de alimentos contaminados com aflatoxinas. Essas toxinas podem estar presentes em grãos e forragens

Diagnóstico

O diagnóstico definitivo de aflatoxicose é difícil, pois os sinais clínicos são inespecíficos e mimetizam uma variedade de outras doenças igualmente graves. O exame de sangue mostra enzimas hepáticas elevadas e outras alterações anormais não específicas. Não há, entretanto, nenhuma amostra que possa ser retirada de um cavalo vivo que possa diagnosticar definitivamente a ingestão dessa toxina. A amostragem da ração contaminada é a melhor forma de obter um diagnóstico.

Tratamento

Não existe um tipo específico de tratamento disponível para o envenenamento por aflatoxina. Os melhores métodos de tratamento, e aqueles que se mostraram mais eficazes e confiáveis, são a administração oral de carvão ativado. O carvão ativado é conhecido por absorver toxinas, permitindo que passem pelo sistema sem que o corpo as absorva. Outros tratamentos são de suporte. Recomenda-se uma dieta com baixo teor de gordura e de fácil digestão, e a suplementação com vitaminas pode ser benéfica. A etapa mais importante no início do tratamento é identificar e remover a fonte da aflatoxina para que o equino não a ingira mais.

Vida e gestão

A inspeção de alimentos quanto à presença de mofo pode ajudar a evitar o envenenamento por aflatoxina. Além disso, os proprietários de cavalos devem armazenar rações e feno de maneira a evitar o crescimento de mofo.