City Dwellers Hanker For Hens

2024 Autor: Daisy Haig | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:12

Agricultores urbanos têm mais o que reclamar quando as galinhas se juntam à fazenda do quintal

Por VICTORIA HEUER

Em breve, as galinhas assumirão o papel de "melhor amigo do homem?" Provavelmente não tão cedo, mas sua popularidade está crescendo à medida que mais residentes urbanos assumem a tarefa tradicionalmente rural de criar galinhas em casa.

E nem todos os aspirantes a criadores de galinhas estão nisso pela carne. Alguns pensam em seus protegidos emplumados como animais de estimação, acariciando-os e dando-lhes nomes. Claro, ninguém está recusando o produto alimentício final que as galinhas produzem: ovos. Para a maioria das pessoas, os ovos são o maior benefício e a principal razão para a criação de galinhas. Os conhecedores de ovos frescos relatam que os ovos recém-postos têm um sabor completamente diferente daqueles comprados em uma loja, e o benefício de saber que seus frangos são saudáveis supera o trabalho de cuidar deles.

Enquanto alguns dizem que o aumento da “agricultura de quintal” é resultado de uma economia fraca, outros acreditam que é uma reação contra um sistema de práticas comerciais que cria frangos doentes e debilitados que não produzem ovos saudáveis.

O Daily Mirror relatou esta semana que, à medida que mais residentes urbanos no Reino Unido mostram interesse em criar suas próprias galinhas, o maior varejista de animais de estimação do país, Pets At Home, começou a estocar galinhas vivas junto com todos os produtos necessários para criá-las.

Nos Estados Unidos, a pressão dos residentes urbanos resultou no afrouxamento das regras de pecuária nas áreas urbanas. Em Washington, D. C., o vereador Tommy Wells apresentou uma legislação para permitir que os residentes de sua ala criem galinhas, com a ressalva de que 80% dos vizinhos do residente concordam em ter galinhas na vizinhança. Este mesmo decreto está em vigor em Minneapolis, MN.

Algumas das principais cidades dos EUA que permitem aos residentes criar galinhas são Nova York, Los Angeles, Chicago e Houston. As regras que regem a criação de galinhas geralmente limitam o número de galinhas que podem ser mantidas, sejam elas estritamente para produção de ovos ou também para carne, e o espaço que é permitido entre as galinhas e as residências vizinhas. A maioria também proíbe a criação de galos em residências urbanas, provavelmente por causa do canto frequente, que muitos vizinhos considerariam perturbador.

Quer a "agricultura de quintal" seja uma moda passageira da época ou uma tendência que continuará a ganhar popularidade, é uma indicação de que mais pessoas desejam ter mais controle de suas fontes de alimentos e estão dispostas a fazer as mudanças e fazer o trabalho para obtê-lo.

Se você estiver interessado em aprender mais sobre a criação de galinhas em seu quintal, pode começar verificando as leis agrícolas locais de sua cidade. O Mother Earth News tem um guia prático para você começar. Dois sites dedicados à criação de galinhas na paisagem urbana, o Urban Chicken e o Backyard Chickens, foram criados e são administrados por criadores de galinhas urbanas. Os membros desses sites podem ajudá-lo com informações sobre como adquirir, alimentar, abrigar e cuidar de seus frangos de quintal.