A Verdade Sobre Alimentos Para Animais De Estimação E Renderização

2024 Autor: Daisy Haig | [email protected]. Última modificação: 2024-01-11 15:42

Lendas urbanas são uma coisa. O fato de o FDA ter estudado seriamente os níveis, as origens e o significado clínico dos barbitúricos em alimentos para animais de estimação, há quinze anos, é outra completamente diferente. Devagar para a festa, acabei de começar a apreciar a veracidade de todas aquelas supostas lendas urbanas sobre animais de estimação, plantas de processamento e ração para animais de estimação.

Claro, eu imaginei. Existem maus atores nas margens de todos os setores. Portanto, sempre acreditei nos boatos obscenos. Como em: Dr. X e Abrigo Y no sertão Z vendem gônadas extraídas cirurgicamente e animais de estimação mortos para a fábrica de processamento local para inclusão em alimentos para animais de estimação! Seu animal de estimação está comendo ovários, testículos e animais de estimação mortos contaminados por drogas?

Provavelmente acontece, eu imaginei. Nunca levei isso muito a sério como um problema generalizado. No entanto, ao longo dos anos, tem sido um problema significativo o suficiente para o FDA pensar que é uma área de estudo que vale a pena estudar com relação aos barbitúricos.

E aqui, incluído em um relatório de 2004 ao Congresso sobre a indústria de processamento, é como isso acontece no nível da unidade de processamento independente:

Essas fábricas (estimadas pela NRA em 165 nos Estados Unidos e no Canadá) geralmente coletam material de outros locais usando caminhões especialmente projetados. Eles coletam e processam aparas de gordura e ossos, restos de carne não comestíveis, sangue, penas e animais mortos de matadouros e processadores de carne e aves (geralmente menores sem suas próprias operações de processamento), fazendas, ranchos, confinamentos, Abrigos para animais, restaurantes, açougues e mercados. Como resultado, a maioria dos independentes provavelmente estará lidando com "espécies mistas". Quase todos os ingredientes resultantes são destinados ao consumo não humano (por exemplo, rações animais, produtos industriais). A Food and Drug Administration (FDA) dos EUA regula ingredientes para rações animais, mas sua presença contínua em fábricas de processamento ou em fábricas de rações que compram ingredientes processados não é uma exigência legal.

(Meu negrito, aliás.)

Então, como isso continuou a passar pelo nosso radar? Essas proteínas e gorduras genéricas e não especificadas incluídas na comida do seu animal de estimação? Eles podem muito bem - legalmente - incluir corpos caninos e felinos. Isso pode parecer chocante para nós em 2010, mas este é um negócio comum para a indústria de renderização.

Se isso sempre foi feito, por que torcer nossas mãos sobre isso agora?

Existem vários motivos:

Como sociedade, não pensamos mais que seja aceitável que nossos animais de estimação comam outros animais de estimação (especialmente da mesma espécie). Nossos companheiros animais estão muito próximos de nós, emocionalmente, para considerá-los canibais

Então há esta visão emergente: Esses pobres animais de abrigo! Depois do que fizemos com eles, isso é puro insulto

Duas palavras: "Vaca louca". Agora entendemos que a transmissão de algumas doenças é possível por meio de proteína animal processada, embora possa ser altamente processada

De volta aos barbitúricos:

Há cerca de dez anos, havia esta pergunta incômoda na medicina veterinária de animais de companhia: por que nossos barbitúricos (naquela época usados tanto para anestesia ou sedação quanto para eutanásia) parecem estar perdendo o vigor?

Em seguida, veio uma série de artigos sobre animais de estimação destruídos em abrigos sendo jogados na planta de processamento e acabando em alimentos para animais de estimação. O segredo sujo estava fora do saco. Sim, alguns abrigos ficaram muito felizes em economizar dinheiro ao transportar as carcaças em vez de ter que incinerar os restos mortais dos animais. Não importa que a maioria dos animais de estimação do abrigo estavam sendo sacrificados por meio de injeção letal usando um barbitúrico.

Foi quando a comunidade veterinária juntou dois mais dois e formou uma hipótese: que animais de estimação que ingerirem baixos níveis de barbitúricos em alimentos para animais de estimação por um período prolongado de tempo podem realmente se tornar resistentes a essas drogas. Seria essa a resposta à diminuição da potência dos barbitúricos?

Embora tenha sido apenas uma descoberta anedótica, esse problema de diminuição da potência da droga, a FDA achou que merecia uma análise significativa, então eles planejaram um experimento para 1) descobrir a quantidade de barbitúrico presente na comida para animais de estimação e 2) se cão e gato as carcaças representavam, na verdade, uma porcentagem significativa do que acaba na ração para animais de estimação.

Aqui está o que o relatório concluiu:

Os cientistas compraram comida de cachorro como parte de duas pesquisas, uma em 1998 e a segunda em 2000. Eles descobriram que algumas amostras continham pentobarbital …

Como o pentobarbital é usado para sacrificar cães e gatos em abrigos de animais, encontrar pentobarbital em ingredientes de rações processadas pode sugerir que os animais de estimação foram processados e usados em rações.

Os cientistas da CVM, como parte de sua investigação, desenvolveram um teste para detectar DNA de cães e gatos na proteína da comida canina. Todas as amostras da pesquisa mais recente de alimentos para cães (2000) com resultado positivo para pentobarbital, bem como um subconjunto de amostras com resultado negativo, foram examinadas quanto à presença de restos mortais derivados de cães ou gatos. Os resultados demonstraram uma ausência completa de material que teria sido derivado de cães ou gatos sacrificados. A sensibilidade deste método é de 0,005% em uma base peso / peso; ou seja, o método pode detectar um mínimo de 5 libras de restos processados em 50 toneladas de ração acabada. Atualmente, presume-se que os resíduos de pentobarbital estão entrando nos alimentos para animais de estimação de gado sacrificado, processado ou mesmo de cavalos.

Para começar, nunca ouvi falar de uma vaca sendo sacrificada via barbitúrico - exceto uma vaca deprimente na escola veterinária que mais tarde foi usada para aulas de anatomia. As grandes quantidades de barbitúricos necessárias tornam-no uma opção cara e pouco prática para o gado - especialmente para aqueles destinados a entrar no fornecimento de rações para animais de estimação. O mesmo vale para cavalos. Porque, se você se lembra, costumávamos abater cavalos nos Estados Unidos. Então, por que você venderia seu amado cavalo para uma fábrica de processamento depois de pagar uma eutanásia veterinária particular?

Não estou dizendo que as descobertas do FDA estão erradas, apenas altamente suspeitas em suas conclusões finais. Algo aqui não bate certo. Como se a FDA estivesse trabalhando um pouco demais para nos convencer, intrometidos ativistas dos animais, a descer dessa saliência desconfortável em que nos empoleiramos coletivamente.

No entanto, em última análise, esta questão não é se há pelo menos 2,5 quilos de proteína em 50 toneladas de ração. Nem é que os níveis de barbitúricos, como explica o FDA, são insuficientes para tornar uma droga menos potente. Em vez disso, é sobre o fato de que qualquer resíduo de animal de estimação pode estar na comida de nossos animais de estimação. E isso, admite o FDA, não está em discussão. Isso nós já sabemos.

Dra. Patty Khuly

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