Em Breve, Os Insetos Serão A Principal Fonte De Proteína Para Alimentos Para Animais De Estimação?

2024 Autor: Daisy Haig | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:12

Em um futuro não muito distante, sua loja de animais de estimação pode começar a carregar sacos de alimentos para animais de estimação Grasshopper and Rice ou Mealworm and Potato em suas prateleiras. O crescimento populacional, as mudanças climáticas e os métodos agrícolas, de pesca e de caça estão tendo um grande impacto no suprimento mundial de proteínas. A mudança para alimentar nossos animais de estimação da mesma forma que nós está aumentando a demanda por proteínas. Uma solução sustentável que está sendo considerada é o uso de insetos como fonte de proteína na alimentação de animais de estimação.

O caso da proteína de insetos em alimentos

Atualmente, quase um terço da população humana mundial inclui insetos na dieta diária. Os insetos, principalmente as larvas de farinha, fornecem proteínas e ácidos graxos ômega-3 que são comparáveis às quantidades encontradas em carnes e peixes.

A criação de insetos é muito mais eficiente e sustentável. A maioria dos insetos pode ser criada usando resíduos de matadouros, moinhos de grãos, fábricas de processamento de alimentos e restaurantes. A criação de gado requer muito mais recursos. Estima-se que 70% dos grãos e cereais produzidos são destinados ao gado. Também é estimado que cada quilo de carne requer 2.400 litros de água.

Os insetos são muito eficientes na conversão de alimentos. Os grilos requerem apenas meio quilo de comida para produzir meio quilo de peso corporal. São necessários 20 libras de grãos para produzir 1 libra de carne bovina, 10 libras para produzir 1 libra de carne de porco e 5 libras para produzir 1 libra de peixe e frango. 80% do corpo de um grilo é comestível em comparação com apenas 55% do corpo de aves e suínos e 40% do corpo de gado.

30% da massa de terra mundial é atualmente usada para pastar ou criar alimentos para o gado. A criação de insetos requer muito menos uso da terra. As próprias fazendas podem ser confinadas em instalações relativamente pequenas. Os insetos emitem menos gases de efeito estufa e amônia do que o gado, tornando as fazendas de insetos muito mais ecologicamente corretas.

Em todo o mundo, existem cerca de 1.900 espécies de insetos que são considerados comestíveis. Eles habitam uma grande variedade de climas. Essa biodiversidade e flexibilidade ambiental tornam a criação de insetos muito menos restritiva do que a criação de gado. Grandes edifícios com ambiente controlado também são possíveis. Isso permite a produção em locais industriais urbanos com acesso local a um amplo suprimento de resíduos alimentares. As fazendas poderiam ser unidas a instalações de fabricação de alimentos para animais de estimação e reduzir os custos de transporte.

Muitas espécies de insetos comestíveis se agrupam naturalmente em grandes grupos. Isso elimina as preocupações com o bem-estar animal que são comuns nas práticas de criação de gado. Pouco se sabe sobre a percepção da dor dos insetos. Isso, combinado com uma atitude indiferente ou nojenta em relação aos insetos, provavelmente não despertará a preocupação do público com os métodos de matança de insetos.

O gado abriga doenças que são contagiosas para os humanos. Doenças zoonóticas, como "gripe aviária", "Nilo Ocidental" e "vaca louca" causaram epidemias generalizadas em muitas partes do mundo, incluindo os EUA. Esse potencial de doença zoonótica é improvável com a criação de insetos. Os insetos são parentes mais distantes dos humanos do que os mamíferos e são de sangue frio. Isso dificulta a adaptação de doenças zoonóticas em insetos.

Alimentar animais de estimação com insetos não é novidade. Proprietários de pequenos répteis e alguns pássaros alimentam esses animais de estimação com insetos. Exige apenas uma mudança de atitude em relação ao consumo de insetos que os impeça de fazer parte da dieta de cães e gatos.

Dr. Ken Tudor